Herzlich Willkommen in Ihrer Mühle
Außer unseren Mehlen bieten wir Ihnen in unserem Mühlenladen weitere Produkte wie Nudeln, Müsli, Öle und vieles mehr an. Kommen Sie einfach mal vorbei und überzeugen Sie sich vor Ort von der hohen Qualität unserer Leidenschaft.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer Mühle!
Bitte denken Sie an Ihren Mundschutz und bleiben Sie gesund.
Aus Liebe zum Brot
Geschichte
Die Mühle in Grundsheim ist wohl mehr als 1000 Jahre alt. Das lässt sich aus sehr frühen Erwähnungen (vor dem Jahr 1000 n.Chr.) im Staatsarchiv Sigmaringen schließen.
Bis 1930 wurden die Mühlsteine von einem Wasserrad angetrieben.
Seit fast 90 Jahren ist die kombinierte Getreidemühle im Besitz der Familie Bauhofer. Anton Bauhofer kaufte im Jahr 1934 die Mühle in einem sehr schlechten Zustand und renovierte diese. Sein Sohn Anton Bauhofer führte die Modernisierung laufend fort. Heute wird sie von Müllermeister Reinhard Anton Bauhofer in der dritten Generation, zusammen mit Sohn Marcel Bauhofer betrieben.
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